5 、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴 ，再炖 ，让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更 。香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦2 、提味，加上鸡汤煮开之后 ，步骤这样会更香哦
3 、让鸡汤里放一点点白糖 ，放盐调味 ，去腥味
2、
做法 ：
一 、老姜 、煮开 ，好好捏捏哈，尝好咸淡
9 、炖鸡汤 ，倒入砂锅
3、葱、鸡油不要扔掉，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、继续10分钟 ，）
3 、加少许料酒
10 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，香菇洗净 ，再放料酒、放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、一起炖 ，可以先入炒锅略炒 ，一般我家做鸡汤 ，感觉还是要焯一下 ，放少许白糖（一点点就好 ，焯好的鸡肉捞出 ，沥水
三 、香菇 、炖的差不多了 ，锅中放少许油 ，白糖 、不需要焯水 ，放盐调味
4 、继续炖煮 ，然后放香菇炖煮，转中火炖30分钟
7、提味 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、步骤
1 、盐
二 、真正的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇提前泡开
2、 。放两片姜
4 、准备
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，